مواد لازم
استرامبلی ساده
۶
مواد اصلی
گوشت گاو
(چرخ کرده)
۲۵۰ گرم
خمیر پیتزا
۳۰۰ گرم
سس پیتزا
۱/۴ فنجان
پنیر موزارلا (موتزارلا)
موزارلا (رنده شده)
۱۲۰ گرم
فلفل دلمه ای
۱/۴ فنجان
ادویه
ایتالیایی
۱/۴ قاشق چای خوری
روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه
استرامبلی ساده
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
فر را با دمای ۴۰۰ درجه ی فارنهایت (۲۰۴ درجه سانتی گراد) داغ کنید. سینی شیرینی پزی را با روغن اسپری کنید. گوشت چرخکرده را در یک ماهیتابه روی شعله ی زیاد تفت دهید تا کاملاً بپزد. هر از گاهی هم بزنید. گوشت را کنار بگذارید.
۲
خمیر را باز کنید و روی سینی قرار دهید. با دست از گوشه های خمیر شروع کنید و آن را فشار دهید تا به شکل یک مثلث در بیاید.
۳
سس را روی خمیر بریزید به شکلی که از لبه ی ضلع پهن مثلث ۵ سانتی متر و از لبه ی اضلاع باریک آن ۱ سانتی متر فاصله داشته باشد. گوشت چرخ کرده را وسط خمیر قرار دهید. خمیر را از ضلع های پهن بگیرید و بپیچید. لبه ی آن را فشار دهید تا بسته شود.
۴
به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه تا زمانی که خمیر قهوه ای طلایی شود در فر بپزید.
نظرات طرز تهیه
استرامبلی ساده
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کاپ کیک ساده
ته چین ساده
فلافل ساده
نخودآب ساده
کروکت گوشت
ژیگو فرانسوی
عکس های مرتبط
