این ایده وقتی به ذهنم خطور کرد و به مرحله ی اجرا رسید نتیجش خیلی فراتر از اون چیزی بود که انتظارشو داشتم..
بافت کاملا پوک ونرم خوشمزه..
بافت کاملا پوک ونرم خوشمزه..
مواد لازم
کیک گوشت با نان تست
۴
مواد اصلی
نان تست
نرم
۴-۵ عدد
مرغ
پخته ریزشده
۱ پیمانه
فلفل دلمه ای
خردشده
نصف پیمانه
سیب زمینی
خلالی ریزشده
نصف پیمانه
کالباس
یا سوسیس ریزشده
نصف پیمانه
قارچ
سرخ شده
نصف پیمانه
تخم مرغ
درشت
۴ عدد
نمک و فلفل سیاه و آویشن
به مقدار لازم
پفک
یا کرانچی پودرشده
۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
کیک گوشت با نان تست
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
نان تست ها ی نرم رو با دست ریز کنین ..همه ی قسمتهاشو لطفاً ☺️
همه مواد رو آماده کنین .. تخم مرغا رو بیرون یخچال بذارین.. قارچ و یکم تفت بدین آبش کشیده بشه..
مرغ پخته رو هم ریز ریز کنین
خلال سیب زمینی و کالباس رو هم ریز کنین..
فلفل دلمه ای رو هم ریز ریز نگینی کنین ..
۲
حالا توی یه ظرف بزرگ ،همه ی مواد، نان تست ریز شده +مرغ +قارچ +خلال سیب زمینی ریز شده کالباس یا سوسیس ریز شده +فلفل دلمه ریز شده + نمک +فلفل+پودر آویشن بریزین ..
۳
چهار تخم مرغ رو توی یه ظرف با چنگال بزنین تا از لختگی دربیان..حالا بریزین رو مواد و کامل کامل مخلوط کنین ..زیاد هم مثل مواد کوکو محکم هم نزنین تا احیانا نون تستاتون اول کار خمیری نشن ..
۴
حالا یه تابه ی نچسب یا قالب رو کره مالی کنین ومواد رو بریزین توی ظرف یکنواخت پخش کنین..روش یکم کرانچی یا پفک پودر شده بریزین نداشتین هم بیخیال بشین..چون همینطوریشم قشنگه باور ندارین حتما امتحان کنین ☺️
۵
حالا نوبت پخت هست..
فرتون خیلی خوب کار می‌کنه بذارین رو ۱۸۰درجه ..سی دقیقه آمادس..آخر کار یکم گریل رو روشن کنین..
کار با فر سختتون هست ..تابه رو بذارین رو شعله ی گاز که روش یه شعله پخش کن گذاشتین ودر تابه رو بذارین رو شعله ی کم حدود سی دقیقه زمان بدین ..تو این مدل باید آخرای پخت ،کیک‌رو برگردونین تا روشم یکم برشته بشه..
انشاءالله درست کنین ولذت ببرین
سایر نکات
کیک گوشت با نان تست
فرقی تو استفاده از نوع نان تست نیست..با هر نان تست که دارین میشه..
من در ترکیب مواد ،تجربه ی خودم رو نوشتم شما میتونین مواد داخلش رو بنا به امکانات وذائقتون تغییر بدین..
مثلاً یبار قارچ نداشتم از یکم بادمجان سرخ شده استفاده کردم
شما هم ریسک تغییرات خوشمزه رو بخودتون بدین..
من با مرغ و گوشت قرمز امتحان کردم ..با مرغ سبکتر هست..
ادویه ها هم بر طبق خواست شما قابلیت حذف و اضافه داره..
فقط قالب یا تابتون بزرگ نباشه که شکل کیک رو حفظ بکنه ..
نظرات طرز تهیه
کیک گوشت با نان تست
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
نان تست نارگیل
باقالی پلو با گوشت
نان گوشت
پنیر با نان تست
خوراک مرغ فوری
جوجه چینی
عکس های مرتبط
