سرآشپز پاپیون

سلام عزیزان خوبین؟امیدوارم سال نو برای همگی شما پر از خیر وبرکت وسلامتی ودلخوشی باشه🙏
کیک تولد همسر عزیزم 😍خدا بهشون سلامتی وطول عمر بده وسایه اش بر سر خانواده گلمون مستدام باشه🙏امیدوارم شما هم در کنار خانواده گلتون شاد وسلامت باشید وعید خوبی رو سپری کنید🙏🙏
کیکم از نوع کیک ساده اسفنجی هست که با ۳تخم مرغ وتوی قالب کمربندی درست کردم.بعد ازپخت وسرد شدن کیک رو دونیم کرده ووسطش کمپوت آناناس چیدم.با آب کمپوت هم دیواره ها وقسمت بیرونی کیک رو با برس خیس کردم تا کیک تر ولطیفی داشته باشیم.بعد باقیف خامه زدم وبعد که لایه دوم رو گذاشتم روش بازم با خامه شکوفه زده وبرشهایی از توت فرنگی رو روش چیدم.کناره های کیک روهم با خامه وتوت فرنگی تزئین کردم.
خامه رو هم با یک بسته کرم شانتی صورتی رنگ درست کردم که با یک لیوان شیر ویک بسته پودر کرم شانتی رو خوب هم زدم تا فرم بگیره وبعد استفاده کردم.