سرآشپز پاپیون

ساده و شیک و خوشرنگ😍🥰













برای ترکیب رنگ این کیک مقدار زیاد سبز ، یکم آبی و یکم مشکی احتیاج داریم واحد مشخصی نمیتونم بگم چون تنالیته رنگی مارک ها ، مقدار تیره بودنشون و مقدار و مارک خامه ای که مصرف میکنین برای کاور برای هر کسی متفاوته و شما باید چشمی رنگ رو بریزین مخلوط کنین تا رنگ مورد نظرتون به دست بیاد.
در مورد اینکه میگین خامه شل نمیشه رنگ زیاد بریزیم ، اگه خامه مینارین باشه و خوب فرم گرفته باشه نه چرا شل بشه ، در کل خامه ای که رنگ میخوره یه مقدار نرم میشه ولی دفرمه نمیشه ، اصولا ما به خامه نرم احتیاج داریم برای کاور که بتونیم کیکو رنگی کنیم چون خامه زیری سفت تر هست بتونیم خامه‌نرم رو روش کاور بدیم ، برای مثال ما هیچوقت نمیتونیم خامه سفت رو روی خامه شل پخش کنیم‌چون سر میخوره اما برعکسش رو چرا میشه.
امیدوارم مفید باشه براتون🌿
خوب حالا کی میدونه چرا نکات رو پایین گفتم؟😉