سرآشپز پاپیون

سلام دوستان عزیزم

این کوکو رو که می پختم همش یاد مادر بزرگ همسرم بودم که دو هفته پیش از دنیا رفتن همیشه این کوکو رودرست میکردن😔 خیلی خوشمزه میشد. خدا رحمتشون کنه و رفتگان شما رو هم بیامرزه.🥀

البته من با نخودفرنگی درست کردم و مقدار مواد رو چشمی ریختم.

کوکو نخود فرنگی یا باقالی
برای حدود ۲۰ عدد کوکو

نخود فرنگی خام چرخ شده ۵۰۰ گرم
پیاز رنده شده و آب گرفته ۱ عدد بزرگ
سیر ۳ حبه
جعفری و گشنیز ۳ قاشق غذاخوری
سبزی معطر به میزان لازم
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل