سرآشپز پاپیون

#جوجه‌_حلزونی (برای اولین بار)
سلام دوستان نمیدونم شاید شما بارها این خوشمزه رو درست کرده باشید میخوام واسه دوستانی که مثل من تاحالا درست نکرده بودن توضیح بدم.
اول سینه ی مرغ رو ورقه ای برش میزنید بعد برشهای نازک به قطر یک سانت و عمودی برش می‌زنید و توی پیاز رنده شده نمک زرد چوبه و زعفران دم کرده یه قاشق ماست یا سس مایونز و اگه دوست داشتین یه فلفل دلمه کوچیک رنده شده بخوابونید من یه روز قبل خوابوندم تا خوب مزه دار بشه.
بعد رشته های مرغ رو بصورت حلزونی حلقه میکنیم و دونه به دونه به سیخ چوبی میکشیم و توی تابه با روغن کم سرخ میکنیم .... تمام