گوجه سبز یا آلوچه در لهجه محلی شمالی به نام هلی شناخته میشه. از اون جا که هلی یا گوجه سبز بافت سفت و طعمی ترش داره، دیر هضمه و مصرف زیاد اون باعث درد معده میشه، به همین دلیل مازندرانی ها این میوه خوشمزه رو با سبزی های معطر و کمی نمک روی تخته با سنگ میکوبند و به صورت " کتنی " یا " کوتنی " مصرف میکنن😋