مواد لازم
لواشک گوجه سبز
۰
مواد اصلی
گوجه سبز
ترش
۴ کیلوگرم
آب
۱ لیوان
نمک
۶ قاشق غذا خوری
سرکه
۵ قاشق غذا خوری
روغن
کمی
طرز تهیه
لواشک گوجه سبز
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
گوجه سبز ها رو شسته و درون آبکش میریزیم تا آبشون گرفته بشه .
۲
بعد که آب گوجه سبزها گرفته شد درون قابلمه میریزیم و آب را به آن اضافه میکنیم و شعله را روشن کرده تا به جوش بیاید و بعد از ده دقیقه شعله را کم میکنیم تا با حرارت ملایم بپزد .
۳
نمک و سرکه رو به گوجه سبزها اضافه میکنیم تا خوب طعم دار بشه و همراهش بپزه
۴
وقتی گوجه سبزها پخته شدن درون آبکش میریزیم و میزاریم خنک بشه بعد با دست یا ملاقه خوب اونو فشار میدیم تا مایع لواشک از هسته ها جدا بشه.
۵
روی سینی سلفون یا پلاستیک میکشیم و با روغن خوب چربش میکنیم بعد مایع لواشک رو روی اون پهن میکنیم .( ضخامت لواشک به خودتون بستگی داره )بعد روی لواشک کمی نمک میپاشیم و میزاریم زیر باد پنکه خشک بشه .
۶
لواشک شما بعد از دو روز آمادست . نوش جان
تصاویر مراحل تهیه
لواشک گوجه سبز
عکس های مراحل تهیه لواشک گوجه سبز
سایر نکات
لواشک گوجه سبز
دوستان مقدار نمک به خودتون بستگی داره که شور دوست دارین یا نه .
عکس و تصاویر ارسالی از لواشک گوجه سبز
سایر عکس های لواشک گوجه سبز
نظرات طرز تهیه
لواشک گوجه سبز
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط