مواد لازم
لواشک گوجه سبز
۰
مواد اصلی
گوجه سبز
ترش
۴ کیلوگرم
آب
۱ لیوان
نمک
۶ قاشق غذا خوری
سرکه
۵ قاشق غذا خوری
روغن
کمی
طرز تهیه
لواشک گوجه سبز
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
گوجه سبز ها رو شسته و درون آبکش میریزیم تا آبشون گرفته بشه .
۲
بعد که آب گوجه سبزها گرفته شد درون قابلمه میریزیم و آب را به آن اضافه میکنیم و شعله را روشن کرده تا به جوش بیاید و بعد از ده دقیقه شعله را کم میکنیم تا با حرارت ملایم بپزد .
۳
نمک و سرکه رو به گوجه سبزها اضافه میکنیم تا خوب طعم دار بشه و همراهش بپزه
۴
وقتی گوجه سبزها پخته شدن درون آبکش میریزیم و میزاریم خنک بشه بعد با دست یا ملاقه خوب اونو فشار میدیم تا مایع لواشک از هسته ها جدا بشه.
۵
روی سینی سلفون یا پلاستیک میکشیم و با روغن خوب چربش میکنیم بعد مایع لواشک رو روی اون پهن میکنیم .( ضخامت لواشک به خودتون بستگی داره )بعد روی لواشک کمی نمک میپاشیم و میزاریم زیر باد پنکه خشک بشه .
۶
لواشک شما بعد از دو روز آمادست . نوش جان
تصاویر مراحل تهیه
لواشک گوجه سبز
بیشتر
سایر نکات
لواشک گوجه سبز
دوستان مقدار نمک به خودتون بستگی داره که شور دوست دارین یا نه .
عکس و تصاویر ارسالی از لواشک گوجه سبز
بیشتر
نظرات دستور پخت
لواشک گوجه سبز
دستورپخت های پیشنهادی
خورش گوجه سبز و نخود
ترشی گوجه سبز
ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی
لواشک
لواشک آلو
آب نبات براونی
عکس های مرتبط
