سرآشپز پاپیون

سلام دوستای عزیزم
امیدوارم که حالتون خوب باشه
این روزا کمتر میرسم بیام
دیگه مشغول درس و مشقیم😄😄😄😄
بریم برای یه آموزش دیگه
این خوشگلا رو هم مثل همیشه تو قابلمه پختم😊😊😊😊
یه مدل کاپ کیک فوق العاده خوشمزه
دیروز که تو گروهم گذاشتم تا شب چند نفر درستش کردن و راضی بودن😍😍😍😍😍😍
لینک کانال کیک‌پزی👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2616328401C0e53615d32
ورق بزنید مراحلش رو گذاشتم
عکسا زیاد بود نشد از بافتش فوق العاده ش براتون عکس بذارم😢
مقدار مواد اولیه و نکات رو حتما از دستور پختش بخونید👇👇👇👇👇👇
کاپ کیک با مغز کرمفیل
https://sarashpazpapion.com/recipe/38b0810eedd354da5dd92f2f97df7c98

کرمفیل
دو عدد زرده رو با نوک ق چ وانیل و یک ق شکر باهم مخلوط کنید
بعد تو ظرف دیگری
دو پیمانه شیر
نصف پیمانه شکر
پنج ق غ نشاسته ذرت
باهم مخلوط کنید و بعد ترکیب زرده اضافه و بزارید رو حرارت و مدام هم بزنید تا به غلظت برسه
در آخر یک ق کره و نوک ق چ وانیل اوضافه و مخلوط کنید یکدست که شد بریزید تو ظرف از حرارت اولیه که افتاد روش نایلون بزارید و بذارید یخچال بمونه تا سفت تر بشه وقتی خوب خنک شد میتونید استفاده کنید.
حتی قابلیت ماسوره زنی داره
تو یخچال تا ۴ الی ۵ روز قابل نگهداریه ولی تا سه روز استفاده بشه خیلی بهتره
من با این روش هم برای کاپ کیک ها هم برای شیرینی دانمارکی درست کردم
خیلی خوشمزه و عالی شد