سرآشپز پاپیون

ما خدا را داریم
در آنچه گذشت
و آنچه هست
و آنچه خواهد آمد...

سلام دوستان عزیز پاپیون
طاعات و عباداتتون قبول درگاه حق تعالی باشد انشاءالله
ایام ضربت خوردن امیرالمؤمنین علی علیه‌السلام را تسلیت عرض میکنم
چیز کیک شکلاتی که برای همسر و پسرم آماده کردم
دستور رو می زارم اگر درست کردید و خوشتون اومد برای ظهور امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف صلواتی ختم فرمائید.
مواد لازم
لایه زیرین
بيسکوئيت ساقه طلایی دو بسته
کره صبحانه ۱۰۰گرم
لایه ی وسط
خامه صبحانه یک بسته
پنیر خامه ای یک بسته
شکر نصف لیوان(دسته دار فرانسوی)
شکلات صبحانه ۲ق غ
پودر ژلاتین۲ق غ
لایه بالایی
شکلات صبحانه ۲ق غ
شیر نصف لیوان
پودر کاکائو ۱ق غ
پودر ژلاتین ۲ق غ

بيسکوئيت هارو پودر کنید و با کره ی به دمای محیط رسیده مخلوط کنید،کف قالب کمربندی یه نایلون فریزر پهن کنید‌.خمیر بيسکوئيت را داخل قالب ریخته با پشت قاشق کاملا صاف و منسجم میکنیم.یک ساعت داخل یخچال گذاشته تا سفت شود(من چون عجله داشتم ده دقیقه داخل فریزر گذاشتم.)
خامه،پنیرخامه ای،شکر،شکلات صبحانه را مخلوط کنید ژلاتین بنماری شده را اضافه و کاملا مخلوط کنید.داخل قالب و روی لایه ی بيسکوئيتی بریزید و یک ساعت و نیم داخل یخچال قرار دهید تا کاملا ببنده(من ۲۰دقیقه داخل فریزر گذاشتم)
شکلات صبحانه و پودر کاکائو رو کاملا مخلوط کنید،شیر رو کم کم اضافه کنید و مخلوط سپس ژلاتین بنماری شده رو اضافه و مخلوط کنید و داخل قالب روی لایه ی خامه ای که سفت شده بریزید و داخل یخچال بزارید تا ببنده وقتی لایه ی رویی هم سفت شدو حالت ژله ای پیدا کرد چیز کیک ما آماده ست.نوش جان
#چیزکیک #چیزکیک_شکلاتی