سرآشپز پاپیون

عالیه واقعا
من تو سفری که به کرمانشاه داشتم خوردم معرکه بود

منم درست کردم.خیلی خوشمزه اس.نوش جونتون.

عزیزم برنجتو که دم کردی وآماده شد قالبتو که مال من پلاستیکیه تو الومینیومی یا سلیکونی فرق نداره با فرچه کمی چرب میکنیم وبرنج را داخلش میریزم مثلا برا این قالب زعفران وبرنج وقرمز هم لبو خشک شده هست که پودر کردم واونم دم کردم وته قالب ریختم ولایه لایه برنج میریزیم فقط یه نکته که هر لایه برنج را کمی فشرده میکنیم با دستی که دستکش پوشیدیم وبعد لایه بعدی تا آخر وتو ظرف برمیگردونیم بع همین راحتی دیگه بستگی به شکل قالبت وسلیقت داره امیدوارم توضیحاتم خوب بوده باشه هر سوالی داشتی بپرس