سرآشپز پاپیون

سلام دوستان قبلا پاپ کیک را فرستاده بودم ولی دوباره فرستادم تا بتونم طرز تهیه را بگم خدمتتون:
ابتدا کیک ساده یا شکلاتی و یا...... مهم نیست چه نوع کیکی، تهیه میکنید .
کیک را با دست کاملا پودر کنید و کم کم خامه صبحانه اضافه میکنید و با دست ورز میدهیم تا جایی خامه اضافه کنید که اگ گلوله ای از خمیر را بین انگشتان فشار میدین ترک نخورد .
سپس از خمیر گلوله هایی مساوی جدا کرده و کاملاگرد میکنیم و یکساعت در یخچال استراحت میدهیم . بعد از آن
داخل هر کدام از توپکها یک سیخ چوبی فرو برده و داخل شکلاتی که به روش بن ماری ذوب کرده ایم فرو برده تا کاملا اطراف توپکها را یک لایه شکلات بگیره و کمی بالای ظرف نگه میداریم تا اضافه شکلات بریزد.
حالا اگه بخواهیم تا شکلات خودشو نگرفته توپکها را در کنجد سفید یا پودر نارگیل یا خرد شده گردو و یا بادام میغلتانیم .
و یا اینکه اجازه میدهیم لایه شکلات اولی خودشو بگیره و در نهایت با مقداری شکلات سفید که باز به روش بن ماری ذوب کرده ایم روی آنها طرح میزنیم.
امیدوارم کامل گفته باشم و بتونید استفاده کنید