مواد لازم

پاپ کیک قالبی

۱
مواد اصلی
آرد
۲ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
روغن
۱/۲ پیمانه
شیر
۱ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
پودر کاکائو تیره
۲ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذاخوری سرخالی
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
خامه صبحانه یا قنادی
به مقدار لازم
موز حلقه شده
به مقدار لازم
گردو خرد شده
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

پاپ کیک قالبی

طرز تهیه

پاپ کیک قالبی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
اول روغن و شکر رو باهمزن زدم تا کرم رنگ شد . بعد تخم مرغها و وانیل رو اضافه کردم و باهمزن زدم تا تخم مرغها به خورد مواد رفت . بعد شیر رو اضافه و مخلوط کردم .
۲
آرد و بکینگ پودر و پودرکاکائو رو باهم مخلوط و الک کردم و کم کم به مواد اضافه و مخلوط کردم .
۳
مایه کیک آماده رو داخل قالب چرب و آردپاشی شده ریختم و بمدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد پختم .
۴
بعد از بیرون آوردن از فر و سرد شدن کیک رو با دست کاملا له کردم و بهش خامه رو کم کم اضافه کردم و با دست ورز دادم تا اندازه ای که کیک حالت خمیری و منسجم پیدا کرد .
۵
بعد به اندازه نصف قالب از مواد داخلش ریختم و روش یه حلقه موز و گردوی خردشده گذاشتم و دوباره روش مواد ریختم و کامل فشرده ش کردم . بعد از قالب درآوردم و تو ظرف چیدم .
سایر نکات

پاپ کیک قالبی

من از ته بطری نوشابه تکنفره به جای قالب استفاده کردم . ??
توجه داشته باشین که موقع اضافه کردن خامه باید مرتب با دست ورز بدین تا حدی که خمیر به انسجام کافی برای قالب زدن برسه . اگر خامه رو زیاد بریزین خمیر قالب زده نمیشه و شکل قشنگی پیدا نمیکنه .
نظرات دستور پخت

پاپ کیک قالبی

سایر کاربران
فَلْيَنْظُرِ الْإِنْسَانُ إِلَى طَعَامِهِ ؛ پس آدمى به طعام خود بنگرد.(سوره عبس) کربلایی _ تفسیر و علوم قرآنی _بچه محله امام رضا (ع)
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مرسی ♡ پدر ♡برای همه عمرم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
همسرم احمد صدات مرهم دردمه عزیز دلم آغوش گرمت پناه دل عاشق منه
حرفه ای نیستم...اما،عاااااشق آشپزی هستم❤ممنون از همراهیتون 😇