سرآشپز پاپیون

#کیک سیب
این کیک سیب من کاملا به روش خودمه.
دو پ ارد
یک و نیم پ شکر
یک ق غ بکینگ پودر
کمی وانیل
کمی گلاب
کشمش
سه عدد تخم مرغ
کمی پودر زعفران
روغن مایع یک دوم پ
سیب یک پیمانه (مخلوط شده با دارچین)
اول تخم مرغ ها رو حسابی زدم.بعد شکر رو اضافه کردم همراه وانیل خوب با هم زن زدم تا مخلوط کرم رنگ و کشدار بشه.بعد روغن رو اضافه کردم و دوباره اروم مخلوط کردم.حالا پودر زعفران و ارد و بکینگ پودر و کشمش رو که با هم مخلوط کردم بهش اضافه کردم,در این مرحله سیب رو هم اضافه کردم و با لیسک اروم مخلوط کردم.قالب رو چرب کردم اردپاشی کردم مایه کیک رو داخلش ریختم گذاشتم داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه ۶۰دقیقه پخت.بسیار خوش رنگ و خوش طعم شده بود.جای همگی خالی.روی کیکم رو هم با پودر قند و فرشته ای که از ساعت دیواری دکوریم برداشتم تزیین کردم.