سرآشپز پاپیون

لایه اول ژله طالبی ک با یک لیوان آبجوش درست شده و داخل ظرف ریخته و وقتی نیم بند شد لایه بعدی ژله آلوورا با یک سوم لیوان شیر درست میکنیم و میریزیم روی لایه قبل و آخرین لایه هم کاسترد هست ک با یک لیوان شیر سرد و دو ق خ سرپر پودر کاسترد و سه ق خ شکر ک داخل قابلمه میریزیم و رو شعله ملایم میزاریم تا مثل غلظت فرنی بشه و بعد داخل ظرف میزاریم بمدت دو سه ساعت ...
روی ژله ها هم با خامه فرم گرفته ک با رنگ خوراکی زرد شده و نارنگی و ترایفل تزیین شده