Name: فرنی سه رنگ
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: شیر ۲ لیوان; آرد برنج ۲ قاشق سوپ خوری; شکر ۴ قاشق غذا خوری; گلاب ۲ قاشق غذا خوری; پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری; زعفران ۲ قاشق غذا خوری; کره ۱ قاشق غذا خوری; پودر پستهبه مقدار لازم

۳۳

۴.۷k

فاطمه جهان پیما

راحت #خوشمزه #مناسب افطاری #پذیرایی

مواد لازم

فرنی سه رنگ

مواد اصلی

شیر

۲ لیوان

آرد برنج

۲ قاشق سوپ خوری

شکر

۴ قاشق غذا خوری

گلاب

۲ قاشق غذا خوری

پودر کاکائو

۱ قاشق غذا خوری

زعفران دم کرده

۲ قاشق غذا خوری

کره

۱ قاشق غذا خوری

پودر پسته ، ترافل رنگی(برای تزیین)

به مقدار لازم

طرز تهیه

فرنی سه رنگ

درجه سختی

زمان تهیه ۳۰

دقیقه

زمان پخت ۲۵

دقیقه

شیر سرد را در قابلمه ای بریزید ،سپس آرد برنج را اضافه کنید ،باهمزن دستی مواد را هم بزنید تا آرد برنج کامل مخلوط شود .

شکر را اضافه میکنیم وقابلمه را روی شعله گاز قرار میدهیم ،وبا حرارت کم ومواد را هم میزنیم تا وقتی که غلظت پیدا بکند ،ودر نهایت گلاب وکره را اضافه میکنیم .

سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته ، فرنی را به سه قسمت مساوی در سه ظرف جدا میکنیم ، به ظرف اولی کمی زعفران ، به ظرف دومی کمی پودر کاکائو ،وبه ظرف سومی هم که سفید رنگ تا باشه .

بعد از هم زدن مواد داخل کاسه ها، میتونید مواد را لایه به لایه داخل جام بریزید ، البته باید لایه اول کمی خودش بگیرد بعد لایه بعدی را بریزید ،برای تزیین روی فرنی سه رنگ می تونید با ترافل رنگی ،پودر پسته ،وترافل بیسکوئیتی استفاده کنید .

تصاویر مراحل تهیه