سرآشپز پاپیون

#دسر_شیک_سمانه

شیر ۳لیوان
شکر ۴ق غ
نشاسته ۵ق غ
گلاب ۲ق غ
موز ۲عدد
بیسکویت پتی بور ۱ بسته
گردو به مقدار کافی

تمام مواد بجز گلاب را باهم مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته تا به غلظت فرنی برسد و بعد گلاب را اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم.
ته قالب را چرب کرده و مقداری از پودینگ را میریزیم و رویش را با بیسکویت،موز و گردوی خرد شده میپوشانیم و دوباره پودینگمان را روی مواد ریخته و به مدت۴ساعت در یخچال گذاشته تا خودش رابگیرد،سپس در ظرف سرو برگردانده و رویش را با سس شکلات.شکلات رنده شده و....تزیین میکنیم.
این دسر خوش طمع را با کاکائو.نسکافه.زعفران و...هم میتوان درست کرد،طعم کاکائو بینظیره.