۲ بهمن ۹۵
آش سبزی شیرازی
۵۳۹ لایک
۳۰ نظر
سلام دوستان .این خوشمزه جان جناب شوربا هستن اینم دستورش ....نخود وبرنج نیم دانه را میزارین یه شب خیس بخوره بعدبا گوشت چرخ شده پیاز نمک وفلفل.. سبزی شامل گشنیز وجعفری وتره میکس میکنید نسبت گوشت به بقیه مواد باید بیشتر باشه بعد از مواد به صورت قلقلی های کوچیک درست میکنید داخل قابلمه که آبش در حال جوشه میندازین واول زیرش زیاد باشه بعد کم کنید زیرشو وبعد اینکه قلقلی ها تقریبن نیم پز شد به آبش یه مقدار برنج نیم دانه وسبزی اضافه کرده ومیزارین خوب بپزه وجا بیفته ..
کدبانو دستت ون درد نکنه این اش سبزی شیرازی نیست
فکر کنم کوفته سبزی شیرازی هست و بسیار هم خوشمزه