سرآشپز پاپیون

سلام
اینا با دستور رولت حلوای پاپیون درست شده فقط با توجه به اینکه از آرد قنادی استفاده میکنم از مقدار روغن کمتری استفاده کردم چون این نوع آرد سبک هست و روغن کمتری میبره
خیلی کم از میزان شکر هم کم کردم
در ضمن یه کره هم به دستور اضافه کردم
و در پایان بگم که این مقدار ده برابر دستور پاپیون هست( البته چند تا ظرف با تزئینای دیگه هم بود) و با چندین نوع ماسوره و قیف و کاترهای فشاری تزئین شده
برا تزئین هم مقداری از حلوا رو جدا کردم و به سه قسمت تقسیم کردم و به یه بخش پودر کاکائو و به یه بخش پودر لبوی دم شده غلیظ و به یه بخش زعفران دم شده غلیظ اضافه کردم
خدا رو شکر مهمونام پسندیدن
عکسی تکی حلواها رو هم میفرستم