مواد لازم
لگیمات
۸
مواد اصلی
مایه خمیر
(مخمر)
۱ قاشق چای خوری
نشاسته
۲ قاشق غذا خوری
روغن
مایع
۱ پیمانه
تخم مرغ
۱ عدد
شیره خرما
۱ پیمانه
آب
۲ پیمانه
آرد گندم
۲ پیمانه
طرز تهیه
لگیمات
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
ابتدا پودر مایه خمیر را با آرد گندم مخلوط کرده و سپس آب را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر شود
۲
بعد خمیر را در ظرف در بسته ای ریختخه ودر جای نسبتا گرم به مدت ۲-۳ ساعت نگهداری میکنیم تا به اصطلاح خمیر برسد
۳
پس از تخمیر خمیر یک عدد تخم مرغ را خوب هم میزنیم وهمراه با نشاسته به خمیر اضاف میکنیم تا خمیر نسبتا روانی بدست آید
۴
خمیر را در قیف مخصوص (قیف بامیه)ریخته و بصورت گرد گرد در روغن داغ انداخته و میپزیم تا طلائی رنگ شود
۵
سپس آنها را با کفگیر برداشته و در شیره خرما که قبلا کمی روی حرارت ملایم گرم کرده ایم می اندازیم تا شیره خرما را جذب کند و بعد در آب کش میریزیم .
۶
شیرینی ما آماده است، ضمنا در صورتی که قیف نداشتید میتوانید با قاشق غذا خوری اینکار را انجام دهید.
تصاویر مراحل تهیه
لگیمات
عکس های مراحل تهیه لگیمات
سایر نکات
لگیمات
این شیرینی چون از شیره خرما درست میشود در واقع یک نوع شیرینی سالم میباشد و بخصوص برای بچه ها مفید پر کالری ،پر انرژی و خونساز و همچنین بسیار خوشمزه و خوش خوراک میباشد.
عکس و تصاویر ارسالی از لگیمات
سایر عکس های لگیمات
نظرات طرز تهیه
لگیمات
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
لگیمات ۲۰ دقیقه ای
لگیمات ماکارونی
لگیمات پنیری
لقمه قاضی (الگیمات)
راحت الحلقوم
قلیه ماهی
عکس های مرتبط
