فراموش نکن که آدمی در این جهان هست که همیشه و هر لحظه می‌توانی پیش او برگردی. روزی از ته قلبم تمام آنچه دارم و آنچه هستم را به تو بخشیده‌ام. تو قلبم را با خود خواهی داشت تا وقتی که من این جهان غریب را ترک بگویم، جهانی که دارد خسته‌ام می‌کند. تنها امیدم این است که روزی تو بفهمی چقدر دوستت داشته‌ام.

‌
آلبر کامو
خطاب به عشق، ترجمه‌: زهرا خانلو‌

لگیمات
آرد ۲ پیمانه
آب ولرم یک و نیم پیمانه
روغن مایع ۴ قاشق سوپخوری
خمیر مایه فوری ۱ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت چهار قاشق سوپخوری
شیر خشک شیرین مخصوص قنادی ۴ قاشق سوپخوری شکر ۵ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چای خوری

همه مواد خشک را با هم مخلوط میکنیم بهش آب و روغن مایع را اضافه کنید هم بزنید تا مایه یکدست و روانی به دست بیاد روش رو سلفون بکشید یک ساعت توی جای گرم و تاریک قرار بدید بعد از یک ساعت مواد را داخل قیف بریزید و درون روغنی که کاملاً داغ شده از مواد توپ های کوچولو بریزید و اجازه بدهید تا سرخ بشه بعد از سرخ شدن میتوان داخل شهد ، شیره و یا اینکه مثل من روش رو شکلات یا شیر عسلی‌بریزید و نوش جان کنید فقط نکته مهمه اینه که حتماً باید روغن کاملاً داغ باشد تا ترک نخوره و توپها یکدست بشه نوش جان 💗💗