#لگیمات_مخصوص_رمضان #شیره_خرما #لگیمات #شیره #رمضان #افطار #دسر #جنوبی
#لگیمات
مواد لازم :
آرد : ۲ پیمانه

شکر : ۲ قاشق غذاخوری

خمیر مایه: ۱ قاشق سوپخوری

ماست: ۱/۴ پیمانه

روغن مایع: ۱/۴ پیمانه

آب ولرم: ۳/۴ پیمانه (تقریبا)

نشاسته ذرت: ۳ قاشق سوپخوری

شیره خرما: به مقدار لازم
طرز تهیه:
همه مواد به جز آب را باهم مخلوط کرده وبا مقتول خوب میزنیم.آب را اضافه میکنیم(ممکن است میزان آب بیشتر باشه تا جایی که خمیر چسبنده ای بدست آید) .ظرف را با سلفون می پوشانیم وبه مدت یکساعت استراحت میدهیم.بعد هم میزنیم و درون روغن داغ سرخ میکنیم وبصورت داغ درون شیره خرما می اندازیم وبعد روی صافی قرار میدهیم.

از لطف وهمراهیتون یک دنیا ممنون دلتون شاد😘😘😘