سرآشپز پاپیون

ممنون از دوستای گل پاپیونی خیلی به من لطف دارین.
واسه دوستانی که دستور خواسته بودن آخه خیلی خوشمزه هست دوباره درست کردم.
مواد لازم:
تخم مرغ 2 عدد
شکر 1 و 1چهارم پیمانه
ماست 1 سوم پیمانه
آرد 1 و 1دوم پیمانه
ب پ 1 و 1دوم ق چ
هل 1 و نیم ق چ
گلاب 2 ق غ
روغن مایع 1 پیمانه
ابتدا تخم مرغ و شکر و هل و گلاب خوب میزنیم بعد ماست و روغن اضافه و بعد مواد خشک که سه بار الک کرده طی سه مرحله اضافه و با لیسک هم میزنیم و در قالب ریخته و قاشق رو به روغن آغشته و درون قالبها فرو میبریم برای پف روی کیک.
درون فر با درجه 200 گرم شده میزاریم و سریع به درجه 175 میرسونیم به مدت 20 دقیقه.
نوش جانتون
شادکام باشید.