مواد لازم
کیک یزدی در مایکروفر
۸
مواد اصلی
تخم مرغ
۲ عدد
آرد سفید
۱.۵ لیوان
شکر
۲/۳ لیوان
روغن
مایع
۲/۳ لیوان
ماست
۱/۲ لیوان
پودر هل سبز
۱/۳ قاشق چای خوری
گلاب
۲ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
کنجد
به مقدار لازم
خلال بادام
به مقدار لازم
پودر پسته
به مقدار لازم
طرز تهیه
کیک یزدی در مایکروفر
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
در ابتدا کانکشن را روی درجه حرارت ۲۳۰ درجه تنظیم کنید سپس کلید استارت را بزنید تا ماکروفر گرم شود.این دكمه در برخی دستگاهها با نام preheatوجود دار
۲
تخم مرغ ها راداخل ظرفی شكسته و با دور تند همزن آنقدر هم بزنید تا كرم رنگ شود.سپس شكر را به آن افزوده و قدری هم بزنید تا شكر در آن كاملا حل شود.
۳
ماست را جداگانه با چنگال بزنید و بعد به مواد اضافه كرده و هم بزنید و بعد روغن مایع و گلاب را نیز افزوده و خوب هم بزنید تا مواد یكدست شوند
۴
پودر هل،آرد و بیكینگ پودر را با مقدار بسیار كمی نمك مخلوط كرده و ۳مرتبه الك كنید تا كاملا سبك شده و هوا بخورند.سپس آنها را داخل الك ریخته و كم كم داخل مایه الك كنید و با هم زن بزنید تا مواد با هم مخلوط شده و یكدست شوند.
۵
قالب های مخصوص كیك یزدی را چرب كرده و ۲سوم آن را با مایه كیك پر كنید و بین آن مقداری خلال بادام و پودر پسته بریزید و وقتی مایه را ریختید مقداری كنجد ریخته و ۱۰تا۱۲دقیقه داخل مایكروفر قرار دهید.وقتی روی آنها طلایی شد آماده هستند.
تصاویر مراحل تهیه
کیک یزدی در مایکروفر
بیشتر
سایر نکات
کیک یزدی در مایکروفر
بهتر است از شب قبل خلال پسته را داخل شكر و گلاب بخوابانید و داخل یخچال قرار دهید تا كاملا نرم و معطر شوند
میتوانید از مقداری زعفران هم در كیك استفاده كنید
توجه داشته باشید این دستور پخت برای تهیه كیك در مایكروفر است نه مایكروویو
در صورت تمایل میتوانید از مقداری زعفران دم کرده در این کیک استفاده کنید ، برای پخت کیک فضای ماکروفر باید داغ باشد تا کیک ها خوب پف کنند ، برای زیبایی بیشتر کیک ها میتوانید روی کیک ها با چاقویی چرب علامت + بزنید سپس کنجد بریزید و داخل فر بگذارید.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک یزدی در مایکروفر
بیشتر
نظرات دستور پخت
کیک یزدی در مایکروفر
دستورپخت های پیشنهادی
فالوده یزدی
كيک بادام‌زمينی(با مایکروفر)
خورش قیمه یزدی
باقلوا یزدی
کیک یزدی
کاپ کیک شکلاتی آلمانی
عکس های مرتبط
