سرآشپز پاپیون

سلام دوستان حالتون چطوره عزیزانم؟
این ویدئو واضحه و من فقط مواد لازم رو مینویسم براتون.
وفقط یه نکته رو بگم در طول درست کردن گز به هیچ وجه حرارت رو زیاد نکنید و از هم زدن هم غافل نشید.
و اینکه درآخر متوجه میشید گز شما سفت شده اگر موادتون شل بود نیاز به هم زدن بیشتر دارید حتا تا نیم ساعت یا بیشتر.👌
مواد لازم:
شکر یک پیمانه
سفیده تخم مرغ ۲عدد
گلاب نصف پیمانه
گلوکز نصف پیمانه
مغز پسته بادام یا گردو ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم