تفاوت بین برنج قهوه ای و سفید تنها در رنگ آنها نیست. دانه کامل برنج دارای چندین لایه می باشد. اگر فقط یک لایه خارجی آن را برداریم، آنچه نامیده می شود، برنج قهوه ای است. در اثر این فرایند کمترین تخریب در مواد مغذی برنج حاصل می شود.

برنج سفید و قهوه ای
مقالات پیشنهادی
دستورپخت های پیشنهادی

برنج قهوه ای

کسرول برنج قهوه ای و مرغ

ژله فرفره ای یا رولتی

برنج کره ای

برنج لقمه ای
