فر را با دمای ۳۰۰ درجه فارنهایت (۱۵۰ درجه سانتی گراد) از قبل گرم کنید.

شکر و کره را بزنید تا خامه ای شود. آرد و قهوه را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. مخلوط شما به احتمال زیاد از قاشق می ریزد. آن را به سطح آغشته به آرد منتقل کنید و ۳ دقیقه با وردنه صاف کنید تا یکدست و ترکیب شود.

خمیر را به شکل مثلثی با ضخامت ۱ سانتی متر و اضلاع ۲۷ × ۲۰ سانتی متر در بیاورید و به شکل نوار های ۵ × ۲.۵ سانتی متری برش دهید. آنها را با فاصله ی ۲.۵ سانتی متر از یکدیگر داخل سینی فر چرب شده بچینید.

۲۵ دقیقه تا زمانی که زیر شیرینی ها شروع به قهوه ای شدن کند در فر بپزید. بگذارید ۵ دقیقه خنک شود. به توری منتقل کنید تا کاملاً خنک شود.

وقتی شیرینی ها خنک شدند، شکلات سفید را داخل ظرف ماکروویو آب کنید و هر ۳۰ ثانیه یکبار هم بزنید. هر شیرینی را از قطر داخل شکلات غلت دهید و روی کاغذ روغنی بگذارید تا شکلات خود را بگیرد.

داخل یک ظرف محفوظ از هوا نگهداری کنید.