طی جوانه زدن، نشاسته، پروتئین و چربی های موجود در دانه به واحدهای کوچک تری تجزیه می شود و قابلیت هضم و جذب بهتری پیدا می کند.
البته لازم است بدانید کاهش کالری به معنای حذف کالری نیست.
![چراغلات یا حبوبات جوانه زده مفیدتر است؟](https://cdnw.sarashpazpapion.com/2016/12/Alfalfa-medicina-natural-copy.jpg)
چراغلات یا حبوبات جوانه زده مفیدتر است؟
مقالات پیشنهادی
دستورپخت های پیشنهادی
![آش حبوبات جوانه دار](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2t2g1r6mp7u0r0oslvc70uit53hkb0jeZFkA95OEByqgtc4G.jpg)
آش حبوبات جوانه دار
![کیک حبوبات](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/10/25/706419ec1e6a96660a7bd9b8d808d9e99kbFAHTom9bsKyg3.jpg)
کیک حبوبات
![ژله فرفره ای یا رولتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/up7nq0h7s6pgua06cf35kvet71rcbiv5yfOpGouvq8w0Ss6F.jpg)
ژله فرفره ای یا رولتی
![شامی حبوبات](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/10/18/d2b6376d76883b5e982aa1ba1af21f72W0rFbm9mtsOwlZmH.jpg)
شامی حبوبات
![ابنبات پولکی زعفرانی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/m39pkvvc7idt99bmv81vi4gdngpmjtfq3LwVcoxNA2URTL5j.jpg)
ابنبات پولکی زعفرانی
![جوجه سرخ شده (کره ای)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/qmc09896k59moqi0e78n4lnsm0glbpsnLj6DDiFxeE4UI6Pu.jpg)