سلام دوستان به درخواست شما عزيزان دستور چيز برگر رو اضافه كردم و همچنين عكس از مراحلش،اميدوارم مفيد واقع بشه😘❤🌹
مراحل پخت همبرگر خانگي👇🏻👇🏻👇🏻
هشت صد گرم گوشت چرخكرده لازم داريم كه با دو عددپياز رنده شده كه آبشونو گرفتيم ورز ميديم.نمك و فلفل و يك عدد تخم مرغ اضافه ميكنيم و ورز ميدهيم.
در اين مرحله پودر سوخاري اضافه ميكنيم و دوباره ورز ميديم
مواد رو به چهار قسمت تقسيم ميكنيم
گوشتمون بصورت گرد شكل ميديم و پهن ميكنيم و روشو نايلون ميكشيم و چند ساعتي توي يخچال استراحت ميديم.
همبرهاي آماده رو توي تابه ميذاريم و دو طرفشونو خوب سرخ ميكنيم ودر آخر دوتا پنير چدار يا گودا روشون ميذاريم و زمان ميديم تا كمي آب شوند.
و با نون همبرگر كه با كاهو و گوجه و خيارشور و در صورت تمايل حلقه هاي پياز پر كرديم سرو ميكنيم💫

پ.ن:اين همبرگرها روي منقل زغال يه طعم بهشتيي داره كه نگو و نپرس😁