بعد از مدتی که نبودم حالا با چند تاعکس و دستور اومدم.خوب لایک کنید دوباره نرم ناپدید شم 😉

#چیزکیک آلبالو لیوانی
موادلازم
بیسکوییت پتی بور یک بسته
کره 100 گرم
خامه 200 گرم
پنیر خامه ای 200 گرم
پودرقند 1/3 پیمانه
پودر ژله آلبالو
پودرژله موز یک بسته یا
پودر ژلاتین 2ق چ

ابتدا یه بسته بیسکوییت پتی بور پودر شده رو با 100گرم کره نرم شده مخلوط میکنیم و کف قالبی که سلفون کشیدیم پهنش میکنیم وبا دست کاملا سفت و صافش میکنین و میزارین کمی داخل یخچال بمونه
سپس برای لایه ی پنیری یک عدد خامه 200گرمی رو با 200گرم پنیر خامه ای و یک سوم لیوان پودر قند مخلوط میکنیم

یک بسته پودر ژله موزی رو هم با یک لیوان سرخالی آب جوش حل میکنیم و سپس با مواد پنیری مخلوطش میکنیم
و یا به جای پودرژله موز.. پودرژلاتین رو با کمی اب بن ماری میکنیم و داخل مایه پنیری میریزیم
و روی لایه ی بیسکوییتی میریزیم و در یخچال قرارش میدیم...
بعد از اینکه خودشو گرفت برای لایه ی رویه یک بسته پودر ژله ی آلبالو رو با یک لیوان آبجوش حل میکنیم و روی کار میریزیم و مجددا در یخچال قرار میدیم تا کاملا ژله ببنده...
در پایان چیز کیک رو برش میدیم و با تکه های موز و شکلات و آلبالو تزیین میکنیم
برای ثابت موندن رنگ موز هم کمی ژله موز رو با قاشق روی موز ها میریزیم .
نوش جونتون
👇👇
کانال تلگرام
دستپخت آزیتا
@azita_ghamoshi61
کانالgolchine ashpazi
@azitaaa61