سلام به همه دوستای گلم

#شربت _آلبالو که معرف حضورتون هستند و ميدونم که همتون تو درست کردنش استادين.
من روش خودمو ميگم واسه دوستايی که تو درست کردنش شايد مشکل داشته باشن خيلی هم راحته
برای درست کردن يک شربت آلبالوی #خوشرنگ تقريبا به اندازه دوبرابر وزن آلبالو شکر روی اون ميريزيم و به مدت يک روز در يخچال ميذاريم بمونه
روزبعد ظرف آلبالو رو روی حرارت ميذاريم ترجيحا بهش آب اضافه نميکنيم چون خود شکر آب ميندازه
شعله گازمون رو خيلی زياد نميکنيم از وقتی ظرفمون به جوش اومد يکربع بهش زمان ميديم بعد حرارت رو خاموش ميکنيم و صافش ميکنيم

موقع صاف کردن آلبالوها رو فشار نميديم که رنگش تيره نشه
وقتی خنک شد اونو تو يه ظرف مناسب تو يخچال نگهداری ميکنيم
توجه داشته باشين که رنگ آلبالو با حرارت طولانی مدت تيره و کدر ميشه
#موفق _باشيد