#پیتزای مرغ#
سلام دوستان خوبین انشالله؟
خداییش دل کندن از اینجا خیلی سخته!
واسه همین مجددا فعال شدم☺🌹
البته لطف دوستای گلم ک دوس داشتن من بازهم‌کنارشون باشم واسم خیلی باارزشه و بخاطرشون نمیتونم دست از فعالیت بردارم
ممنونم از همشون و فدای محبت و لطفشون😚💖
دستور خمیر این پیتزای خوشمزه رو از پاپیون گرفتم منتها ی خورده تغییر دادم ماست ب جای نصف لیوان۳/۴لیوان زدم و روغن زیتون رو جایگزین روغن مایع کردم و ب جای۲ق غ ۳ق اضافه کردم
و دیگه اینکه ب آرد علاوه بر بیکینگ پودر و نمک پودر سیر و فلفل سیاه و قرمز و پودر آویشن اضافه کردم تا خمیر بوی تخم‌مرغ نده و خوشمزه تر باشه
کار باهاش خیلی راحته و البته خیلی هم خوشمزست اما ۲نکته ی مهم اینه ک مواد خمیر زیاد نیست و ب نظرم همون۲تایی ک خود پاپیون گفته رو بهمون میده
من فکرکردم شاید بیشتر بشه و اونو۳قسمت کردم اما پیتزاهام کوچیک شدن و همونطور ک میبینین خوب فرم‌نگرفتن البته وسط کار انگشت شستم با چاقو برید و نتونستم خمیر رو خوب توی تابه پهن کنم
انشالله واسه دفعات بعد مواد خمیر رو بسته ب نیاز چند برابر میکنم
اما ب طور کلی مزش فوق العاده بود و همه بی اندازه راضی بودن؛
ازین ب بعد پیتزاهای خانگی با این دستور تهیه میشن😉😋
شما هم حتما امتحان‌ کنین قطعا خیلی خوشتون میاد اما حتما ادویه هایی ک خدمتتون عرض کردم رو اضافه کنین
تا یادم‌نرفته اینو هم بگم ک واسه مواد روی پیتزاهم سینه ی مرغ رو با کمی ادویه پختم و بعد با پیازداغ و فلفل دلمه ای خرد شده تفت دادم؛کمی زردچوبه و نمک زدم و مقداری هم خیارشور خرد شده باهاش مخلوط کردم چون خانواده قارچ دوست ندارن ب جاش خیارشور ریختم ک البته خوش طعم‌تر هم میشه!
سس های کنار پیتزا هم سس ایتالیایی و سس فلفل هستن ک آماده از بازار خریدیم
ممنونم از لطف همیشگیتون شاد و سلامت باشین🌹🌷💖