‍ #کوکوی کدو

این کوکو برای درمان بی خوابی بسیار مفید است. 🌮 مواد لازم برای 4 نفر:
@ashpazi_yani_eshgh
کدو: 2 عدد
سیب زمینی پخته شده: 2 عدد
تخم مرغ: 2 عدد
پیازچه خرد شده: 4 ساقه
شوید خرد شده: 50 گرم
ماست: یک دوم پیمانه
لیموترش: یک عدد
آرد: 2 قاشق سوپخوری
بیکینگ پودر: یک دوم قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم 🌮
طرز تهیه:
@ashpazi_yani_eshgh
🔸سیب زمینی و کدو را رنده کرده و آرد، تخم مرغ، بیکینگ پودر و نمک را به آن اضافه کنید. 🔸نیمی از پیازچه و شوید را به مواد بیفزایید و مایه کوکو را با قاشق در ظرفی که قبلاً در آن روغن داغ شده است ریخته و کوکو را سرخ کنید. 🔸برای تهیه‌ی سُس، ماست و شوید را همراه پیازچه، لیموترش، نمک و فلفل مخلوط کرده و آن را با کوکوی سرخ شده، سرو کنید.
پ.ن.۱.کدو را رنده زده کمی نمک بزنید،کنار گذاشته تا آب آن کشیده شود بعد به مایه اضافه کنید.

پ.ن.۲.من به غیر از آرد دوقاشق غ سبوس گندم هم به مواد اضافه کردم.
#شام #کوکو_کدوسبز

نوش جان