#نان_موزی
#پنکیک_موزی
مواد لازم:
موز 150 گرم
آرد سفید 250 گرم
شکر 30 گرم
کره. 150 گرم
شیر. 250 میلی لیتر
تخم مرغ 1 عدد
گردو. 3 ,4 عدد
جوش شیرین کمی
نمک. کمی
#طرز_تهیه_:
داخل ظرفی موز را با چنگال له میکنیم بعد تخم مرغ را اضافه و هم میزنیم بعد شیر ,کره آب شده ی سرد رو اضافه میکنیم ,نمک , آرد را کم کم اضافو هم میزنیم که گلوله نشه بعد شکر +پکینک پودر اضافه و کاملا مخلوط میکنیم با همزن دستی یا چنگال و در آخرم گردوهایی که کاملا خرد شدن را بهش اضافه میکنیم.
ماهیتابه یا ظرفی که نچسب باشه انتخاب میکنیم روی گاز میذاریم تا گرم بشه و کفشو خیلی کم در حدی که فقط یه کوچلو روغنی بشه کره میزنیم و از مواد یه ملاقه ی سرخالی از مایعمونو تو ظرف میریزیم و روشو صاف میکنیم که نازک بشه ,
زمان پخت تقربی هست همین که روی پنکیک شروع کرد به حباب های ریز نشونه ی اینه که میتونیم پنکیکو برگردونیم تا اون طرفشم پخته بشه.
این نون موزیو میشه با هرچی که ذائقه تون هست تزیین و میل کنید مثل عسل,موز,شکلات اب شده یا نوتلا.....
.
#نکته برای اینکه پنکیکا, یکدست بشن میتونید وقتی که پنکیک هاتون اماده شد اونا رو با قالب گرد ,قلب یا هر قالبی که دوست دارید قالب بزنید تا یک اندازه باشن