سلام به دوستای گلم امیدوارم که حالتون خوب باشه این کیک خیلی خوشمزرو با دستور دوست خوبم با نام کاربری خانم آقا محمدم درست کردم طعمش و بافتش عالیه ممنونم بابته دستور خوبتون ⚘⚘ و ممنونم از دوست گلم زهرا جان که راهنماییم کردن که قالب کیک رو با کره چرب کنم و آرد پاشی کنم تا راحت از قالب دربیاد ممنونم دوست عزیزم خیلی راحت دراومد⚘⚘و ممنونم از تک تک شما دوستای خوبم که همیشه بهم لطف دارین ⚘⚘من توی کیک ماست گردو و کشمش و خیلی خیلی کم پودر کاکائو زدم که رنگش تغیر کنه .دستورش رو براتون میذارم🌼
کیک ماست:
ماست یک پیمانه
روغن یک پیمانه
آرد ۲ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ۱/۴ق چ
بکینگ پودر ۲ ق غ
شکر ۱ پیمانه
طرز تهیه :
ابتدا تخم مرغ و شکر رو با هم مخلوط کنید و با همزن خوب بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه . بعد روغن و ماست رو اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید و درانتها آرد و بکینگ پودر و وانیل رو که ۳ بار الک کردید اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و داخل قالب چرب شده و اردپاشی شده بریزید و داخل فر ۱۸۰ ب مدت ۵۰ دقیقه قرار بدید . من داخل کیکم گردو و کشمش و خیلی خیلی کم پودر کاکائو هم زدم