#کیک_باقلوایی

ارد4 پیمانه
روغن ابکرده2پیمانه سرخالی
پودر قند2پیمانه
ماست2 پیمانه
جوش شیرین1 ق غ سرصاف
هل 1 ق غ
تخم مرغ6 عدد

مواد شربت
شکر2 پیمانه
اب 1پیمانه
گلاب1/2پیمانه

فر180 زمان 30تا45 دقیقه
تخم مرغ را با پودر قند با همزن 2 دقیقه بزنید ماست دمای محیط را با جوش شیرین قاطی کرده سپس به مواد اضافه کنید حال روغن ابکرده رااضافه کرده مواد را با قاشق مخلوط کنید سپس ارد وهل را به مواد اضافه کرده 1 دقیقه با همزن یا با ویسک بزنید تا یکدست شود فقط باید مواد یکدست بشه پس لازم نیست با سرعت زیاد بزنید
حالا کیک حاضره باید اونرو توی لیست بریزید به ابعاد25×30
وبزارید توفر
حالا کیک رو بیرون بیارین وبزارین کاملا سرد بشه
وقتی کیک سرد شد شربت رو حاضر کنید شکروزعفران واب وگلاب رو بزارین چند قل بزنه بعد خاموش کنید 5 دقیقه بزارین سرد بشه تا اونموقع کیک رو برش بزنید بعد شربت روبریزین روی کیک وفورا مواد تزیین رو روی کیک بپاشید تا با کمک شربت به کیک بچسبن بعد 1تا2 ساعت به کیک استراحت بدین تا شربت بخوردش بره وبعد راحت از قالب درش بیارین ونوش جان