بفرمایید ‍ #کیک_دارچین_و_قهوه
اگه طعم قهوه و دارچین رو دوست دارید حتما این کیک رو امتحان کنید بافت فوق العاده و طعم خوشمزه ای داره. جاتون سبز💚 رسپی در لینک کانال ؛در بیو پیج
مواد لازم:

تخم مرغ تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 پیمانه
روغن مایع 1 پیمانه
قهوه دم کرده‌ی سرد شده 1 پیمانه
دارچین 1 ق م
آرد 2 پیمانه
بکینگ پودر 1 ق م
گردوی خرد شده 1/2 پیمانه ♨️طرز تهیه:
1️⃣ اول از همه زرده و سفیده تخم مرغ ها رو جدا میکنیم .
2️⃣ شکر رو با زده تخم مرغ خوب میزنیم تا مثل کرم و روشن بشه . بعد از این قهوه و روغن رو اضافه میکنیم . (برای دم کردن قهوه 3 ق م سر پر قهوه رو با یک پیمانه آب داغ میذاریم دم بکشه و بعد خنک شه ). 3️⃣ آرد و دارچین و بکینگ پودر رو الک کنید . به مواد به آرومی و کم کم اضافه کنید و با همزن دور کم بزنید . ( میتونید بسته به ذایقه دارچین رو کمی بیشتر هم استفاده کنید )
4️⃣ گردو های خرد شده رو بریزید و با قاشق در یک جهت هم بزنید .
5️⃣ با همزن (سرش حتما تمیز باشه )سفیده تخم مرغ رو خوب هم بزنیدم تا سفت و سفید بشه . بعد به کیک اضافه کنید . با قاشق یا لیستک خیلی آروم هم بزنید طوری که کفش نخوابه وگرنه خوب پف نمیکنه .
6️⃣ قالب و چرب کنید و داخلش ارد بپاشید ( یا کاغذ روغنی بذارید و چربش کنید ) . بذارید داخل فر که گرم شده در دمای 160 درجه 45 دقیقه بپزه . (به فرتون و قلقش که دستتون اومده حتما هم دقت کنید. )
سس روی کیک هم #گاناس هست که با شکلات اشکی تزیین شده. اگر خواستید براتون میزارم دستورش رو.
🌸نوش جان😊
ممنون از رسپی عالی در مجله رویایی