njf.fateme.n
۳ آبان ۹۶
#ژله#ژله_رنگین_کمانی#مهمانی
#رنگین_کمان?
#زله_ بستنی #خوشمزه?#رنگارنگ#پروانه#بستنی?
ژله بستنی رنگین کمانی یا لایه لایه??? طرز تهیه:
برای این ژله رنگی ،انتخاب رنگهاش به سلیقه ی خودتونه من از ژله آلبالویی، بلو بری ،پرتقالی و آناناسی و آلوئه ورا استفاده کردم هر کدوم از ژله ها رو با یک لیوان آب جوش حل کردم و بعد از خنک شدن به هر کدوم نصف لیوان آب سرد اضافه کردم، برای قسمت سفید رنگ ما بین ژله ها هم ژله آلوئه ورا رو اول با یه لیوان آب جوش حل کردم واجازه دادم تا خنک شه بعد یه لیوان بستنی وانیلی شل شده (یا شیر) رو اضافه کردم و باهم خوب مخلوط کردم تا بستنی کامل داخلش مخلوط شه، بعد قالبمو کمی آب زدم و داخل فریزر گذاشتم ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تو فریزر موند این طوری بعدا ژله به راحتی از قالب جدا میشه، بعد اولین کاری که کردم قسمت هایی رو که می خواستم رنگی باشه همه رنگها رو کنار هم ریختم و داخل یخچال گذاشتم .
?باید توجه داشته باشین کامل نبنده باید وقتی انگشت میزنین جای انگشتتون روی ژله بیوفته بعد شروع به ریختن لایه ها کردم، لایه بعدی رو آروم و با قاشق روی لایه اول ریختم و به همین صورت همه ی لایه ها رو میریزیم یه لایه رنگی ویه لایه سفید بعد از ریختن لایه آخر قالب رو داخل یخچال گذاشتم تا یک روز بمونه و ژله خوب خودشو بگیره. ?برای درآوردن از قالب اول چند ثانیه قالب رو داخل آب گرم گذاشتم بعد با یه چاقو که داخل آب گرم زدم کناره هاشو از دیواره قالب جدا کردم بعد چند بار قالبو تکون دادم وقتی مطمئن شدم ژله از قالب خارج میشه ظرف سرو رو روش گذاشتم و برگردوندم.
?بهتره ظرف رو آب بزنیم تا بتونیم ژله رو جابجا کنیم
#رنگین_کمان?
#زله_ بستنی #خوشمزه?#رنگارنگ#پروانه#بستنی?
ژله بستنی رنگین کمانی یا لایه لایه??? طرز تهیه:
برای این ژله رنگی ،انتخاب رنگهاش به سلیقه ی خودتونه من از ژله آلبالویی، بلو بری ،پرتقالی و آناناسی و آلوئه ورا استفاده کردم هر کدوم از ژله ها رو با یک لیوان آب جوش حل کردم و بعد از خنک شدن به هر کدوم نصف لیوان آب سرد اضافه کردم، برای قسمت سفید رنگ ما بین ژله ها هم ژله آلوئه ورا رو اول با یه لیوان آب جوش حل کردم واجازه دادم تا خنک شه بعد یه لیوان بستنی وانیلی شل شده (یا شیر) رو اضافه کردم و باهم خوب مخلوط کردم تا بستنی کامل داخلش مخلوط شه، بعد قالبمو کمی آب زدم و داخل فریزر گذاشتم ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تو فریزر موند این طوری بعدا ژله به راحتی از قالب جدا میشه، بعد اولین کاری که کردم قسمت هایی رو که می خواستم رنگی باشه همه رنگها رو کنار هم ریختم و داخل یخچال گذاشتم .
?باید توجه داشته باشین کامل نبنده باید وقتی انگشت میزنین جای انگشتتون روی ژله بیوفته بعد شروع به ریختن لایه ها کردم، لایه بعدی رو آروم و با قاشق روی لایه اول ریختم و به همین صورت همه ی لایه ها رو میریزیم یه لایه رنگی ویه لایه سفید بعد از ریختن لایه آخر قالب رو داخل یخچال گذاشتم تا یک روز بمونه و ژله خوب خودشو بگیره. ?برای درآوردن از قالب اول چند ثانیه قالب رو داخل آب گرم گذاشتم بعد با یه چاقو که داخل آب گرم زدم کناره هاشو از دیواره قالب جدا کردم بعد چند بار قالبو تکون دادم وقتی مطمئن شدم ژله از قالب خارج میشه ظرف سرو رو روش گذاشتم و برگردوندم.
?بهتره ظرف رو آب بزنیم تا بتونیم ژله رو جابجا کنیم
...
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
