☑دستور این کیک در بخش دستور پخت با نام کیک کاسترد موجود است☑

‌و مراحل خامه کشی و تزیین :

کیک را به 3 لایه مساوی تقسیم کردم و بعد از خنک شدن ، دیواره های برشته کیک را با چاقو جدا کردم.
روی صفحه کمی خامه مالیدم و لایه اول را قرار دادم تا فیکس شود و موقع کار حرکت نکند با کمی شیر سطح کیک را مرطوب کردم که خامه را به خود جذب نکند، به میزان لازم خامه ریخته و صاف کردم و روی آن موز حلقه شده و گردوی خرد شده ریختم و دوباره کمی خامه مالیدم و لایه بعدی و تا آخر این روال را تکرار کردم.
سطح و اطراف کیک را با خامه آسترکشی کردم و 30 دقیقه داخل فریزر قرار دادم تا کمی یخ بزند و سفت شود سپس دوباره با خامه کاور کردم و سطح و اطراف را کاملا صاف کردم.
با کمی خامه صورتی و قلم مو از پایین به سمت بالا برس کشیدم تا رگه هایی از صورتی ایجاد شود.
پایین کیک با خامه سفید و ماسوره ساده گرد دایره زدم به حالت کمربند مرواریدی.
روی کیک با رزهای شکلاتی خوراکی تزیین شده که آموزش خواهم داد.
‌
💜 اگر این آموزش برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید.‌‌
‌
#کیک #کیک_تولد #کیک_خامه #کیک_خامه_ای #کیک_کاسترد #رزشکلاتی #کیک_تولد_مامان
‌