اینم نمای نزدیک ماست خوشگل و مجلسی من

#ماست_و_خیار_قالبی

رسپی امتحان شده

ماست ۴۵۰ گرم بهتره پرچرب باشه
نعناع کمی
نمک ب میزان لازم
ژلاتین ۲ ق غ
آب سرد ۱/۴ پ
ابتدا ژلاتین را در آب سرد ریخته و هم‌میزنیم‌تا اسفنجی گردد و بعد ب روس بن ماری ذوب میکنیم
ماست و نعناع و نمک را مخلوط کرده و ژلاتین بن‌ماری شده را اضافه میکنیم و هم‌میزنیم.
مواد در قالب چرب شده ریخته و ۳ عت در یخچال میگذاریم .
بعد ازاین مدت از قالب دراورره و نوش جان کنید