کدو حلوایی رو نصف کنید و هسته هاش رو خارج کنید و با ۳لیوان آب و کمی زعفران دم کرده و ۲ق غ شکر بزارید روی حرارت کم بپزه تا جایی که از آبش فقط ۳ق غ خوری بمونه و کاملا آبش تبخیر نشه چون تلخ میشه
حرارت رو خاموش کنید وقتی از داغی افتاد با گوشت کوب برقی یا دستی له کنید....
.
ا