سلاااااام.. خوبین؟ پنجشنبتون بخیر... شهادت حضرت فاطمه معصومه را به همه تسلیت میگم.. این #کیک_پرتقالی 🍊هستش که واقعا بافت فوق العاده عالی پیدا کرد با توجه به اینکه بکینگ پودر نداشت.. 😊😊😊 مواد لازم :
تخم مرغ چهار عدد
آب پرتقال طبیعی نصف پیمانه
آرد گندم یک و نیم پیمانه
زعفرون و گلاب و هل و دارچین به میزان لازم
کره ذوب شده یا روغن یک سوم پیمانه
شیره انگور و ارده باهم یک پیمانه
طرز تهیه :
اول سفیده و زرده رو از هم جدا کردم و سفیده هارو زدم تا پف کرد و بعد گذاشتم داخل یخچال.. زرده هارو با هل و گلاب و دارچین و زعفرون و #شیره انگور و #ارده با همزن چن دقیقه زدم بعدش بهش کره ذوب شده اضافه کردم و کمی زدم و بعدش آب پرتقال رو اضافه کردم و کمی زدم... آرد رو روش الک کردم و با همزن چن ثانیه زدم تا یک دست بشه بعد سفیده رو بهش اضافه کردم و با لیسک به آرامی مخلوط کردم... ریختم داخل قالب و گذاشتم داخل فر از قبل گرم شده به مدت 25 دقیقه با دمای 170 درجه... 🍊🍊🍊🌹🌹🌹
#کیک #کیک_پرتقالی #کیک_پرتقال #کیک_پرتقالی_مبینا