مواد لازم
کیک یخچالی پرتقالی
۱۰
مواد اصلی
آب پرتقال
۶/۵ لیوان
آرد
معمولی
۳ قاشق سوپ خوری
نشاسته ذرت
۳ قاشق سوپ خوری
کره
۲۵ گرم
شکر
۱ لیوان
بیسکویت
پتی بور ساده
۱ بسته
بیسکویت
پتی بور کاکائویی
۱ بسته
طرز تهیه
کیک یخچالی پرتقالی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
برای کرم پرتقالی ، آب پرتقال رو بگیرید واز صافی رد کنید وبریزید داخل یه قابلمه (میتونید از آب پرتقالهای اماده هم استفاده کنید) حالا آرد ، نشاسته و شکر رو به آب پرتقال اصافه کنین و با همزن دستی خوب هم بزنید
۲
سپس روی اجاق بذارید و تا وقتی که بجوشد مدام هم بزنید و بپزید. وسطای هم زدن کره رو هم اضافه کنین...
۳
وقتی کرم پرتقالی جوشید از روی اجاق بردارید سپس بلافاصله داخل ظرف پیرکس سایز متوسط (یا قالب حدود سایز ۲۷×۱۸) یک ردیف بیسکوییت ساده بچینید و کرم پرتقالی گرم را روی بیسکوییت بریزید و صاف کنید
۴
دوباره یک ردیف بیسکوییت پتی بور کاکائویی بچینید(میتوانید فقط با بیسکوییت ساده یا کاکائویی درست کنید) و روی بیسکوییت کرم پرتقالی بمالید قبل از ریختن کرم لایه آخر ابتدا کرم را با همزن دستی خوب هم بزنید تا کاملا صاف و یکدست شود.
۵
تا وقتی که بیسکوییت و یا کرم تمام شود اینکار را تکرار کنید. لایه آخر کرم پرتقالی بمالید و ۳_۲ ساعت در یخچال بذارید.( اگر وقت دارید میتوانید یک روز قبل درست کنید) سپس از یخچال بیرون آورید و برش بزنید..
۶
میتونید وسط لایه ها از پودر گردو هم برا خوشمزگیش استفاده کنین..
من بعد اماده شدن روش شکلات سفید خرد شده ریختم..
تصاویر مراحل تهیه
کیک یخچالی پرتقالی
عکس های مراحل تهیه کیک یخچالی پرتقالی
سایر نکات
کیک یخچالی پرتقالی
من با نصف مواد درست کردم ونتیجش شد کیکی که تو تصویر هست ..
اگه از آب پرتقال اماده بیرونی استفاده میکنین مقدار شکر رو کم بریزین چون اونا خودشون شیرین هستن..
اگه از آب پرتقال طبیعی استفاده کردین ورنگش کم رنگ بود یه ذره زعفران یا زردچوبه به موادتون اضافه کنین....من استفاده نکردم چون رنگش واقعا خوب شده بود...
عکس و تصاویر ارسالی از کیک یخچالی پرتقالی
سایر عکس های کیک یخچالی پرتقالی
نظرات طرز تهیه
کیک یخچالی پرتقالی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک یخچالی کارامل
کیک یخچالی نارگیلی
کیک پرتقال
کیک یخچالی لبو
کیک رنگین کمان
کیک شیری
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
