عکس کیک یخچالی زعفرانی
مناسب برای همه اونایی که عاشق شیرینی و کیک هستن و البته اونایی که اهل شکلات و کاکائو نیستن.
...
مواد لازم

کیک یخچالی زعفرانی

۵
مواد اصلی
شیر
۲ لیوان
شکر
۱ لیوان
آرد
۲ قاشق غذا خوری
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
گلاب
۱ قاشق غذا خوری
کره
۵۰ گرم
نشاسته
۲ قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده
به مقدار لازم
بیسکویت پتی بور
۲ بسته
کلمات کلیدی

کیک یخچالی زعفرانی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
شیرونشاسته وشکروآردرو با هم مخلوط میکنیم تا نشاسته و شکر کاملا حل شوند.روی شعله گاز قرار میدهیم تا بجوشد و به غلظتی مثل فرنی برسد.
۲
حالا کره را اضافه میکنیم و هم میزنیم تامخلوط شود
۳
وانیل وگلاب و زعفران را اضافه میکنیم هم میزنیم وزیر شعله راخاموش میکنیم و کنار قرارمیدهیم تا ازداغی بیفتد
۴
کف ظرف مستطیل شکل رانایلون یا سلفون پهن میکنیم
۵
بیسکوییت ها را درظرف به صورت ایستاده میچینیم
۶
موادراروی بیسکوییت ها میریزیم جوری که لابه لای تمام بیسکوییت ها از موادمان برود.فقط مواظب باشید روی سطح بیسکوییت ها را از مواد پر نکنیم تا موقع برگرداندن از قالب شکل کیکمان خراب نشود
۷
مدل دیگر اینکه بیسکوییت ها را دانه دانه داخل موادمان میزنیم و در قالب کنار هم میچینیم
۸
حداقل به مدت ۴ساعت در یخچال قرار میدهیم هر چه بیشتردر یخچال بماند خوشمزه تر میشود
۹
بعدازاینکه ازیخچال خارج کردیم قالب را برمیگردانیم و سلفون را از کیک جدا میکنیم.میتوانید هم از گاناش برای تزیین استفاده کنید هم از موادی که برای بیسکوییت ها درست کردید روی کیک بریزید و تزیین کنید
تصاویر مراحل تهیه

کیک یخچالی زعفرانی

سایر نکات

کیک یخچالی زعفرانی

میتوانیدلابه لای بیسکوییت ها از گردو وموز استفاده کنید.از هر بیسکوییت ساده دیگری میتوانید استفاده کنید.پودر نارگیل مناسب تزیین کیک یخچالی هست.
نظرات دستور پخت

کیک یخچالی زعفرانی

۱
saeede73
سلام خانومی.جای نشاسته میتونم نشاسته ذرت بریزم؟
۱ ماه پیش
۰
نازی
عالیه .دوست عزیز ممنون از دستور خوبتون.عکسای مرحله به مرحله رواز اینجا فرستادم ولی نمیدونم تایید بشه یانه برای دوستانی که میخوان درست کنن
۱ ماه پیش
۰
سهیلا
ممنون عزیزم😙😙😙
۳ آذر ۹۷
۱
Atefeh
طعمش چطوره؟؟
۲۱ آبان ۹۷
۰
هستی
خواهش میکنم عزیزم
۱۰ آبان ۹۷
۰
هستی
شیر محلی رو که حتما باید جوشوندازقبل واسه هر چیزی
۱۰ آبان ۹۷
۰
هستی
نه دیگه چون رو شعله خب گرم میشه.
۱۰ آبان ۹۷
۱
razieh&hasti
این دستور عالیه و محشر فقط یه کم شکرش زیاده واسه من که کم شیرینی میخورم .عاشق این دستورم مرسی از دستور خوبتون خانمی
۵ آبان ۹۷
۱
سهیلا
سلام ببخشید شیر جوشیده باشه یا خام اخه ما شیر محلی داریم بعد گرم باشه با سرد ممنون عزیزم؟
۲۷ مهر ۹۷
۱
razieh&hasti
یک لیوان شکر زیاده کمتر باید ریخته بشه
۲۲ مهر ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
مرغ زعفرانی

مرغ زعفرانی

۳۳.۱k
کیک یخچالی

کیک یخچالی

۵.۳k
کیک یخچالی شکلاتی

کیک یخچالی شکلاتی

۱۴.۱k
کیک یخچالی فوری

کیک یخچالی فوری

۶.۴k
کیک یخچالی هرمی

کیک یخچالی هرمی

۵k
کیک شکلاتی با رویه موکا

کیک شکلاتی با رویه موکا

۳۷.۲k
سایر کاربران
برای شادی روح مادر تازه مرحومم لطفا صلوات بفرستید....یا زهرا سلام الله علیه
متولد 71/7 دنیای من پسرامن😚
دل این کلمه ی بی نقطه..... گاهی تنگ میشود در حد یک نقطه.....
20سالمه دانشجویےرشته حسابدارے ازهمدان.😚😚
دنیا زنگ آخر نیست ؛ زنگ بعد حساب داریم..!
مهتاب هستم با افتخار کرد ایلامم‌😇زادگاهم آبدانان 😍 آشپزی به عشق همسرو گیس گلابتونام۷ ساله و یک سال و نیم ... همه رو لایک می کنم مگه فرصت نکنم😍😍... آدرس اینستاگرام: palizbanawa