#عیش السریا
یه دسر خوشمزه و بی نظیر
آب 1پیمانه
شکر1،1/4 پیمانه
گلاب نصف پیمانه
نشاسته ذرت 3 قاشق سوپخوری
شیر 2 پیمانه
خامه صبحانه 1 پیمانه
نان تست یا نان سوخاری 8 تا 10 برش
خلال پسته 1/4 پیمانه
بادام هندی و پرک بادام تست شده از هر کدام 1/4 پیمانه
آب را با یک پیمانه شکر مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا زمانی که چند جوش بزند سپس گلاب را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید.
نشاسته ذرت را با مقداری شیر مخلوط کرده و ما بقی شیر را با خامه ی صبحانه و 1/4 پیمانه شکر مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید وقتی مایه گرم شد،مایه نشاسته را اضافه کنید و هم بزنید تا زمانی که مایه به غلظت فرنی درآید.نان تست را داخل ظرف مستطیلی شکل بچینید و شربت را داغ روی آن بریزید سپس مایه فرنی را و در آخر پسته و مغزهای تست شده را روی دسر بریزید و به صورت گرم سرو نمائید😊😋