سلام دوستان عزيزم🤗🤗
اين كيكاي خوش مزه اماده شدن برن مهموني😍😍

#ڪیڪ_ارده_و_ڪنجد
مواد لازم:
آرد یڪ و یڪ چهارم پیمانه
شڪر یڪ پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
ارده نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
ڪنجد نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
وانیل چند قطره
بڪینگ پودر یڪ قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
فر را روی 180 درجه روشن ڪنید. آرد را همراه بیڪینگ پودر الڪ ڪنید. ڪف قالب رو چرب ڪرده آرد پاشی ڪنید و روی آرد حدود 1 قاشق ڪنجد بپاشید. یا میتوانید ڪاغذ روغنی انداخته با چند قطره روغن چرب ڪنید و بعد روی ڪاغذ روغنی ڪنجد بپاشید.
زرده را از سفیده تخم مرغ جدا ڪنید و با همزن بزنید تا از ظرف نریزد. زرده را همراه شڪر و وانیل بزنید تا ڪرم رنگ و ڪشدار شود. روغن مایع و شیر را هم اضافه ڪنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. ارده را هم اضافه ڪنید و مخلوط ڪنید. حالا همزن را ڪنار گذاشته سفیده تخم مرغ را در چند مرحله به مواد اضافه ڪنید و با لیسڪ یا ڪفگیر دورانی مخلوط ڪنید. در آخر آرد را در چند مرحله به مواد اضافه ڪرده باز هم به صورت دورانی مخلوط ڪنید. زیاد هم نزنید ڪه پف ڪیڪ ڪم نشود.مواد را داخل قالب ریخته روی ڪیڪ ڪاملا ڪنجد بپاشید. قالب را داخل فر 180 درجه ڪه از قبل گرم ڪرده اید قرار دهید. زمان پخت این ڪیڪ حدود 50 دقیقه است بعد از 50 دقیقه یڪ خلال دندان وسط ڪیڪ فرو ڪنید اگر مواد بهش چسیبد اجازه بدید 10 دقیقه دیگه بپزه.
ڪیڪ ارده از ڪیڪ های بسیار لذیذه حتما امتحان ڪنید.