سلام مهربوناااا
خوبين؟خوشين؟

سالاد اسفناج

مواد لازم
بيبي اسفناج(برگهاي ريز اسفناج) يك پيمانه
توت فرنگي و فيله پرتقال نصف پيمانه
پنير موزارلا تازه به ميزان لازم
گردو نصف پيمانه

مواد لازم براي سس سالاد
سركه بالزاميك پنج قاشق
روغن زيتون يك قاشق
پياز قرمز يك چهارم يك عدد متوسط
نمك و فلفل به ميزان لازم
خردل يك قاشق

آهن نقشی کلیدی در رساندن اکسیژن به خون دارد. فقدان این ماده معدنی (که به کم‌خونی معروف است) باعث خستگی، ضعف عضلانی، و حتی ریزش مو می‌شود، پس مهم است که مردم -به خصوص خانم‌ها- از غذای خود به مقدار کافی آهن دریافت کنند. یک راه این کار خوردن غذاهای سرشار از آهن همراه با ویتامین سی است. ترکیب سبزیجات سرشار از آهن و مرکبات دارای ویتامین سی به جذب بهتر این ماده کمک می‌کند.

يك ظرف پر از اسفناج و چند برش توت فرنگی و پرتقال که پر از ویتامین سی است و گردو كه سرشار از امگا ٣ ميباشد را در وعده غذايي خود بگنجانيد.
پنير موزارلا تازه طعم خيلي خوبي به سالاد ميده.
خردل ،سركه بالزاميك و روغن زيتون رو با هم مخلوط كنيد و كمي نمك و فلفل اضافه كنيد و همراه سالاد طعم بي نظيري رو تجربه كنيد.(در صورت تمايل كمي سير به سس اضافه كنيد)
تركيب اين سالاد با پياز طعم و عطر متفاوتي دارد،ولي اگر دوست نداريد ميتونيد حذف كنيد.