سلام دوستای گلم.😍
اینم کاپ کیک های خوشگل و نازولنتاین برای عشقتون، پیشاپیش ولنتاین مبارک،عشقولیها😍❤❤😍

مواد لازم:
وانیل 1/2 ق چ
تخم مرغ 3 عدد
بکینگ پودر 1 ق م
روغن مایع 1 لیوان
شیر 1/2 لیوان
شکر 1 لیوان
آرد 2 لیوان

برای رویه:
پنیر خامه ای ۵۰۰ گرم (در دمای اتاق)
شکر پودری ۱ فنجان
عصاره وانیل ۲ و نیم قاشق چایخوری
خامه زده شده ۱ و ۱/۳ فنجان (پر چرب، سرد)
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.
شیر و سپس روغن رو اضافه کنید و کمی بزنید.
آرد رو سه بار الک کنید و بکینگ پودر رو بهش اضافه کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.
داخل کپسول های کاپ کیک رو تا نصفه پر کنید چون حسابی پف میکنه.
کپسول هارو توی سینی گذاشته و در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کردید به مدت 20 دقیقه بذارید تا بپزه.در آخر هم اگر دوست دارید کمی گریل رو روشن کنید تا روی کاپ کیک ها طلایی بشه.
با این مقدار مواد شما 13 تا 15 کاپ کیک خوشگل دارید.

رویه را درست کنید:
در یک مخلوط کن پنیر خامه ای را بزنید تا نرم و یکدست شود. شکر پودری را در آن الک کنید و بزنید تا مخلوط شود سپس عصاره وانیل را اضافه کنید. هر چه پنیر خامه ای به دیواره های ظرف چسبیده بتراشید و در آن بریزید سپس با همزن برقی با سرعت بالا مخلوط را بزنید و خامه پر چرب سرد را اضافه کنید و باز هم بزنید تا مخلوط آنقدر غلیظ شود که بشود با قیف آن را ریخت.
رویه را در یک قیف بریزید و نوک دلخواه را به آن بزنید. رویه را روی کاپ کیک های خنک شده بریزید و بلافاصله سرو کنید.
 #کاپ
#کیک
#شفق