Bahar, [23.02.18 08:36]
برای دوستانی که در پست قبلی خواسته بودند کتاب استادو مارگاریتا و یا بابعضی ترجمه ها مرشدو مارگاریتا رو معرفی کنم باید بگم یک رمان روسی کاملا عمیق و جذاب که 13 سال نوشتنش طول کشیده و سالها اجازه چاپ نداشته.
رمان زمینه فلسفی اجتماعی با پس زمینه سیاسی خفیف داره .
داستان در مورد تنهایی عمیق انسان معاصر و امید اون به یک ناجیه .
داستان از هم صحبتی دو شخصیت اصلی داستان در یکی از پارکهای مسکو شروع میشه و 3داستان رو به موازات خودش پیش میبره که در نهایت در هم ادغام میشن.
این شاهکار رو به کتاب دوستان عزیز توصیه میکنم و برای دوستانی که علاقه مند به کتابخوانی هستن پیج اینستاگرام کتابخوانی خودمو معرفی میکنم که تجربه و نظرات شخصی خودم در مورد کتابهایی هست که خوندم و میخونم.

Bahar, [24.02.18 15:38]
#کوکی_نوتلا

در این کوکی طعم بی نظیر نوتلا کاملا مشخصه .ماندگاری حدود 3تا 4 هفته در دمای محیط (بدون رطوبت و گرمای خیلی زیاد)بدون تغییر طعم و بو داره.
بافتش از بیسکوییت نرمتر و ترد و دلچسبه.

با این میزان مواد من45 عدد کوکی به سایز 1ق چ داشتم.
روغن صاف قنادی 70گ
روغن مایع 20گ
پودر قند 2تا3ق چ
تخم مرغ 1عدد
وانیل 1ق چ
ارد 1.5 پ
نشاسته ذرت 2ق غ
بکینگ پودر 1ق چ
نوتلا 1/3پ
چیپس شکلات سفید و یا شکلات سفید خرد شده 60گ (من چون طعم چیپس شکلات سفید رو دوست ندارم شکلات سفید کارات رو خرد کردم)

🚫در صورتیکه مایلید کره جایگزین کنید 100گ میزان کره را در نظر بگیرید ولی دقت کنید عمر ماندگاری شیرینی با کره حدود 10روز بیشتر نیست.

روغن نوتلا و پودر قند را با همزن بزنید.تا رنگ مواد روشن شود.
بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کنیدو باز با همزن هم بزنید .اکنون اردو بکینگ پودر و نشاسته را اضافه کنید و در اخر شکلات سفید را مخلوط کنید.
این مواد باید 1ساعت در یخچال استراحت کنند تا حالت چسبندگی مواد از بین برود.
🚫از اضافه کردن ارد زیاد خودداری کنید چون کوکی ها خشک و سفت می شوند.
بعد از مواد به اندازه 1ق چ بردارید گرد کنید داخل سینی قرار دهید و بعد در فر 160 درجه 20تا 25 دقیقه بپزید.
🚫بجای شکلات میتونید از فندق ریز خرد شده تست شده استفاده کنید ولی میزان پودر قند 1ق س اضافه می شود.

اگر دستور مورد توجه شما بود یک صلوات هدیه روح رفتگانم کنید.

کپی با ذکر منبع لطفا حتما.😊
#شیرینی_خشک_بهار #شیرینی_عید_بهار #کوکی_نوتلا