بقول نون خالی خور تو محله گل و بلبل
« شاید باورش براتون سخت باشه ولی »
ما درست کردیم و خیلی خوشمزه شد☺️
اصلا سفت نیست..اصلا طعم نودل غالب نیست
« شاید باورش براتون سخت باشه ولی »
ما درست کردیم و خیلی خوشمزه شد☺️
اصلا سفت نیست..اصلا طعم نودل غالب نیست
مواد لازم
کوکوی نودل
۴
مواد اصلی
نودل
۲ بسته
تخم مرغ
۴ عدد
کالباس
ریزشده
۱ پیمانه
قارچ
ریزشده
۱/۲ پیمانه
مرغ
پخته ریزشده
۱/۲ پیمانه
فلفل دلمه ای
۱/۲ پیمانه
نمک و فلفل
و آویشن
به مقدار لازم
روغن مایع
۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
کوکوی نودل
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
نودلها رو بریزین تو خرد کن و چند پالس بزنین تا خورد بشن
۲
حالا نودل خرد شده +ادویه ی داخل نودل +کالباس ریز شده +مرغ پخته +قارچ خرد شده +فلفل دلمه ریز شده همه رو بریزین ویکم نمک و فلفل وآویشن وچهار تخم مرغ رو توش بشکنین و کامل مخلوط کنین ..
۳
تو تابه روغن بریزین ومواد کوکو رو بریزین توش وبا پشت قاشق همه رو یکنواخت ویدست پهن کنین..
رو شعله ی ملایم در تابه رو بذارین وبعد ده دقیقه یسر بهش بزنین وشعله رو خیلی کم کنین..
۴
یطرفش که سرخ شد طرف دیگشو برگردونین تا به پخت وبرشتگی دلخواهتون برسه وتمااام..
با خیارشور یا با یکم سالاد یه ناهار دلچسب و فوری برا بچه هاتون دارین 🤗
سایر نکات
کوکوی نودل
اگه تخم مرغها درشت بودن سه تاشم کافیه..
مقدار کالباس دست خودتونه ..کم وزیادش میتونین بکنین..
من مرغ رو برا کاهش عذاب وجدان به کوکو اضافه کردم نداشتین میتونین حذفش کنین..
فلفل رنگی هم با فلفل دلمه ی سبز کاملا جایگزین می‌تونه بشه..
ولی قارچ رو حذف نکنین چون نودلها با آب قارچ وبخار حاصل از پخت ،پخته میشن..
مقدار نمک رو هم کم بزنین چون ادویه ی نودل خودش نمک داره..
اون دونه های سیاه روی کوکوی من هم، مربوط به سیاه شدن قارچ حین پخت هست دلیلشو خودمم ندونستم ..
تابه تون هم نچسب شد خیالتون از چسبندگی راحت راحت باشه..
تازه با یه قطره روغن که ظرف کوکو رو باهاش چرب کنین قابلیت پخت در فر رو هم داره..۱۷۵درجه ۳۰دقیقه
یادی از نون خالی خور شد شادی روح جناب آقای میر احمدی
اللهم صل علی محمد وآل محمد و عجل فرجهم..
نظرات طرز تهیه
کوکوی نودل
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پیتزای نودل
نودل چینی
کوکی نوتلا
کوکوی برنج
کوکوی سویا
کوکو گردوی صبحانه
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
